Mote con huesillos

Hace un par de semanas atrás encontré un carrito de mote con Huesillos en Rosario Norte, atendido el insoportable calor que asediaba me compré un vasito, que no me alcanzó a durar hasta el trabajo, sin embargo, allí pude darme cuenta existía un lugar en internet moteconhuesillos.cl  donde aparecía el lugar físico donde vendían este delicioso brebaje, así las cosas organicé la ida al lugar.

El dia D, fuimos hasta la fábrica del mote, ubicado en Picarte con Lastra, comuna de Independencia, encontrándome con la grata sorpresa de que se trataba del mismo lugar al que había ido con mi padre hace más de 10 años atrás.  El lugar estaba completamente remodelado, y agradable a la vista.

JM me compró un mote de $800 pesos que era tamaño mediano, el jugo tenía ese color café chancaca, con harto mote como me gusta a mi, unos damascos descarozados, servido en vaso de vidrio "tipo terremoto", dulcesito y heladito como para capear las altas temperaturas que azotan Santiago en esta época.

Fue tal mi entusiasmo, que aprovechamos de comprar mote con huesillos para llevar, sí, en el mismo lugar venden  el juguito para llevar en envases de 3, 5 y varios litros más,  su valor es de $4300.- los tres litros, más $500 pesos el kilo de mote.

Recomiendo completamente el lugar, en lo personal me encantó.

 

No subo la foto respectiva porque no la encuentro.

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